Jardin & Cuisine

Le dimanche 16 mars 2025, les étudiants du Noise emlyon ont participé à une journée de formation dédiée à l’agriculture durable, la sylviculture et la biodynamie, en présence de Karl et Amandine Cheminal, agriculteurs bio, désireux d’adapter leur élevage en biodynamie et Florent Tatin, sylviculteur. La matinée : découverte de l’élevage en biodynamie  La matinée […]

Le dimanche 20 octobre dernier, le @noise_emlyon a été invité au domaine du Buis de l’association Albatross Foundation pour l’organisation d’un atelier permaculture 🌱 Voici une rétrospective de cette journée en quelques photos ! Albatross Foundation est une association à but non lucrative dont la branche française, créée en 2017, vise à promouvoir l’éducation au

Photo : Audrey Roattino, referente développement durable du Lycée du Forez et Ghislaine Bouillet-Cordonnier président Albatross après une cueillette de mirabelles Le 4 juillet 2024 s’est déroulée la dernière journée au jardin ECoLabel pédagogique Albatross avec le Lycée du Forez. Au programme récolte, cueillette de prunes et préparation de confitures. C’est au cours de cette journée que nous avons

Albatross Foundation a accueilli sur son site le 29 juin une journée de formation apicole avec une trentaine de membres  du GDS Apicole de la Loire. La formation s’est déroulée en trois étapes. Tout d’abord, une présentation a été faite par Dr. Huguette Jalon, vétérinaire apicole, sur les moyens de lutte biologique contre le varois

Le 23 mai 2024, un groupe de lycéens du Forez ont assisté a une formation Albatross divisée en deux thèmes soit les semis dans le jardin d’agriculture durable et la pollinisation. La matinée s’est déroulée sous l’égide de notre maraicher volontaire de la Ferme de l’Oasis pour planter les semis de légumes qui avaient germés depuis leur

Pour faire suite à la formation automnale « hivernage du sol », notre maraicher de la Ferme de l’Oasis a continué sa formation pédagogique sur la sensibilisation à l’agriculture durable avec un atelier « sortie d’hivernage pour le sol » avec les étudiants de EMLYON et les lycéens du Forez.  Pour commencer cette journée, les jeunes ont visité le

Cette journée pédagogique a été différente de nos ateliers précédents à plus d’un titre. Un nouveau sujet Tout d’abord, ce fut la première fois qu’un atelier plantation de pieds de vignes et dégustation de vins bio a été organisé avec Albatross et ses volontaires. Ainsi, 2 représentants de l’Atelier du Vin ont présenté les conditions