No seguimento do curso de outono sobre a “hibernação dos solos”, o nosso horticultor de Ferme de l’Oasis prosseguiu a sua formação pedagógica sobre a sensibilização para a agricultura sustentável com um atelier sobre a “hibernação dos solos” com os alunos de EMLYON e do ensino secundário de Forez.
Para começar o dia, os jovens visitaram a horta e observaram o solo após a invernada. Sob a cobertura vegetal, puderam descobrir terras aráveis que tinham sido bem lavradas naturalmente por minhocas. Adjacente a esta área de permacultura encontra-se uma horta dita tradicional, cultivada pelos nossos voluntários seniores reformados. Os jovens puderam comparar os solos destas duas zonas. Quando destaparam o solo, os jovens viram que numerosas galerias tinham sido formadas por ratazanas, ratos do campo que podem causar danos graves, e contamos com os dois gatos da propriedade para os manter afastados.
Após o estudo do solo, os jovens dedicaram-se à plantação de 4 variedades de batata (Désirée, Céphora, Charlotte, Agria), bem como de milho e couve.
Os jovens também ajudaram a preparar cerca de uma centena de mudas, incluindo sementes de melão, feijão, ervilha, abobrinha, tomate e beringela. Estas mudas serão colocadas numa estufa até maio para germinar, após o que serão plantadas no solo durante a próxima sessão de ensino.
Estes dois ateliers consecutivos sobre as plântulas com os estudantes e depois com os alunos do ensino secundário permitiram aos voluntários Albatross adaptar a formação a públicos de diferentes idades, utilizando métodos pedagógicos adequados.
Para complementar o workshop de sementeira, a Albatross organizou pela primeira vez um workshop de Pecuária com a participação de um novo membro voluntário da Albatross, o Dr. G. B. B., que era também membro do Conselho de Administração da Albatross. Norbert Gauthier, médico veterinário e criador de cavalos, que também iniciou uma formação em agricultura.
Desta forma, os jovens puderam compreender porque é que os animais têm o seu lugar de direito numa quinta ou numa horta. Os burros, os cavalos e as ovelhas produzem estrume, cortam a relva e impedem o crescimento das árvores. Além disso, um passeio educativo nos prados em redor da propriedade proporcionou uma oportunidade para comparar prados de pastagem natural e azevém, que é apreciado pela sua elevada qualidade forrageira.
Para além do dia pedagógico, será apresentada uma sessão de formação para os delegados de desenvolvimento sustentável das turmas pelo representante de desenvolvimento sustentável da escola.
