Le projet Albatross “ jardin de Servan” s’organise sur le site d’Albatross foundation dans la Loire. Ce projet de permaculture classique qui à terme sera d’approximativement 1500m2 dont 500m2 de serre unis 3 aspects:
- Un aspect “ fourche à la fourchette” car un restaurant de proximité envisagé de racheter tout ou partie de la production qui sera avec label bio pour rendre le projet économiquement viable;
- Un aspect pédagogique pour une sensibilisation des jeunes au “bien cultiver et bien se nourrir”;
- Un aspect “ futuriste” comment va t on se nourrir lorsque nous serons 9 millards sur la planète ? Comment va t on se nourrir sur la Plate Mars en 2031? Pour cela Philippe Stephanini, astronutritioniste, indique que Albatross doit dédier 100m2 de la serre à cet aspect. Les resources de l’étang à proximité sur le domaine seront utiles.
Et nous avons déjà nos Blobs !
Va vite voir ce qu’est un blob !!!! qui vivra dans l’ISS avec Thomas PESQUET et dans 2000 écoles pendant 6 mois.
