La Ferme de l’Oasis en la personne de son fondateur Aurélien Adam et Martine Régine-Jornas, mycologue, ont été nos formateurs volontaires pour cette journée du 23 novembre 2023 pour la mise en hivernage du jardin pédagogique avec les lycéens du Forez. Après une introduction générale sur les cycles du sol, les jeunes ont rassemblé feuilles, foin, cartons et crottin pour l’hivernage. Toutes ces produits ont été sourcés dans le parc notamment grâce aux chevaux du site Albatross. Dans le même temps, notre mycologue faisait une cueillette de champignons comestibles avec identification différentiée des vénéneux.
Malgré le froid, les lycéens ont ramassé, creusé et tracé des tranchées toute la matinée. Seules 4 lycéennes correspondantes espagnoles ont du se réchauffer peu avant le déjeuner.
Après un repas partagé, Aurélien a appris au jeunes comment construire des tipis avec les bambous coupés dans le domaine et sur lesquels pousserons des haricots, tomates et cucurbitacées au printemps.
La journée s’est terminée avec une présentation plus académique du sol et des champignons ainsi qu’un échange sur la liste des légumes que les jeunes souhaitent planter lors de la prochaines session en mars sachant que la Ferme de l’Oasis aidera pour la fourniture des graines et du terreau.
