可持续农业教学园

这个名为 “塞万花园 “的花园将于 2021 年在卢瓦尔河畔的信天翁（Albatross）基地开始试点，旨在推广尊重环境、促进生物多样性和废物回收的可持续农业。

其目的是提高年轻人对“生长和饮食 “的认识和教育。
目前正在开发教学工具和方法，以提供创新教育。

教学园地项目的精神

这个项目是信天翁基金会活动的一部分，其目的是免费为年轻人提供可持续发展教育。

这一教育园地倡议始于志愿者，旨在成为一个有组织的孵化器，教授“如何种植和饮食“。 因此，塞万公园既是一个教育空间，也是一个与可持续发展有关的项目的孵化过程。

这样的孵化器必须遵循一种商业模式，通过整合现有资源和活动以及将在该地开发的资源和活动，确保项目的可持续性和盈利能力，从而为孵化项目提供支持，例如利用现有的阿尔巴家园基础设施进行季节性租赁并从中获利，组织研讨会和活动等。 同样，信天翁市场也能保证一定的盈利能力：www.Create2Donate.org

项目的起源和演变

Le Jardin de Servan 由来自不同背景的人们共同创造。 其源头在于实现信天翁基金会 “地球 “支柱的愿望。

需要反思的领域是：

1. 在当地生产食物，使用来自直接环境的资源，并在很短的时间内消耗掉。
2. 寻找创新的食物来源
3. 从当地农业中获得可持续和环保的建筑材料
4. 协调这些努力以保护地球，特别是在气候问题上。

瑟万花园的启动

由于信天翁的朋友们（农会顾问、农业工程师、餐馆老板、市场园丁、兽医、法律和经济顾问以及其他积极的志愿者）的协调善意，首次开发了生态文化蔬菜园项目。 其目的是以尊重和可持续的方式将年轻人与地球母亲重新联系起来。

信天翁基金会投资了一块处女地，大家挽起袖子开始了冒险。

已经投资了一个680平方米的小地块，有一个小果园，面向南方。 在市场园丁的指导下，我们利用当地资源（纸板、割下的草、马粪、树叶、木材、干草、由合作餐厅的果皮/咖啡壳/蛋壳喂养的堆肥等）适度地建立了种植区。

在没有进行初步土壤调查或对市场园艺有任何特别了解的情况下，我们试图 形成良性循环 通过驯服未开垦的土壤，利用环境带来的天然肥料，并通过与当地餐馆的宝贵合作，发起了从餐桌到餐桌的运动。

第一个赌注2021年成功! 2021 年 4 月，第一茬作物收获。

而这仅仅是冒险的开始。 在农业商会和普雷歇（Précieux）农业学校的帮助下，我们找到了项目负责人亨利-亚历克西斯-夏拉特（Henri-Alexis Charlat），以延续和扩大花园，迎接第二次丰收。 我们还得到了应用植物资源中心 在培训和试种方面的支持。

EM里昂学生的支持

2022 年，在里昂/诺伊斯教育管理学院学生的参与下，开始了第二轮市场花园生产的土地准备工作。 从那时起，约有 30 名来自 EM Lyon 的学生前来帮助扩大种植区，并为所有菜苗做好准备。

同时，在2022年开始与学生举办参与式生态文化和农林业讲习班。

福尔兹高中学生的支持

费尔斯的福雷斯中学为教育园提供支持，志愿学生定期参加与信天翁基金会及其专业志愿者合作举办的培训课程：

• 农业工程师 Florent Tatin 解释了土壤的重要性以及什么是 “有生命力的土壤”。 弗洛伦特还花时间与我们分享了他的林业知识，然后帮助我们的学生种植了无花果树、李树和桃树。
• 来自 Ferme de l’Oasis 的奥雷利安-亚当（Aurélien Adam）曾是一名化学家，后改行从事农业生态市场园艺，他教年轻人如何利用当地材料改良土壤并抵御寒冷，为过冬做好准备。

孩子们在收集枯枝败叶、干草、纸板和马粪，以及整理未来的种植园地中玩得不亦乐乎。

这一天对年轻人来说非常成功，他们获得了热巧克力和点心。

在土壤过冬一天后，还要准备秧苗、播种，然后收获和品尝蔬菜。

其他培训讲习班

自成立以来，Le Jardin de Servan 还为年轻人举办了其他各种讲习班，包括..：

-研究蘑菇的微生物学讲习班

-树木修剪工作坊，包括识别和标记

-关于种植抗气候变化树木的研讨会

-苹果树嫁接工作坊，年轻人自带嫁接物

-用活蜂箱举办养蜂讲习班

新的研讨会即将举办：

-生物动力葡萄园研讨会

-食用花卉和驱虫花卉讲习班

未来的项目

创新的动力源

由于螺旋藻的蛋白质含量特别高，一个培养螺旋藻作为未来食品的项目正在进行中。

未来的建筑材料

在目前材料短缺、价格上涨和本地生产不足的情况下，我们的顾问建筑师提出了种植巨型竹子以满足可持续、可再生和生态建筑的项目想法。

气候如何？

为了更好地研究气候压力对生物的影响，我们被选中参加法国国家科学研究中心（CNRS）开展的一项关于 BLOB 的研究。 Françoise Corbesier，兽医。

项目的主要参与者

• 一支超过 15 人的志愿者团队（包括一名市场园丁、一个教育农场、一名蜜蜂专业兽医、一名农场建筑商、一名粮农组织专家、一名农业工程师、一所骑术学校和青少年休闲中心的所有者以及餐馆老板）。
• 圣马塞尔-德-费利克斯的绿洲庄园
• 西文斯的 “遗迹 “餐厅
• EM 里昂/诺伊斯分校的学生和 Feurs 的福尔兹中学的学生在学习生态农业知识的同时帮助整地和耕作。
• 老年志愿者负责花园的维护和浇水工作。
• 布瓦酒庄（Domaine du Buis）是信天翁基金会的一个基地，其主人（Bouillet-Deville 家族）也是信天翁基金会的一个基地。
• 瑟万花园是以瑟万-马泽命名的，他于2017年4月11日去世，年仅20岁。 住在布瓦庄园隔壁的塞尔万是一位不可或缺的生态学家。