O projecto Albatross “Servan’s garden” é organizado no local da fundação Albatross no Loire. Este projecto clássico de permacultura será eventualmente de aproximadamente 1500m2 dos quais 500m2 serão uma estufa de 3 aspectos:
- Um aspecto “garfo a garfo” como restaurante local está a considerar comprar de volta toda ou parte da produção que será com rótulo biológico para tornar o projecto economicamente viável;
- Um aspecto educativo para tornar os jovens conscientes de “crescer e comer bem”;
- Um aspecto “futurista”: como nos vamos alimentar quando houver 9 mil milhões de pessoas no planeta? Como vamos comer na Plataforma de Marte em 2031? Para este fim, Philippe Stephanini, astronutricionista, indica que o Albatross deve dedicar 100m2 da estufa a este aspecto. Os recursos da lagoa próxima na propriedade serão úteis.
E nós já temos os nossos Blobs!
Vá e veja o que é um blob !!!! que viverá no ISS com Thomas PESQUET e em 2000 escolas durante 6 meses.
