Como continuación del curso de otoño sobre «hibernación del suelo», nuestro horticultor de la Ferme de l’Oasis prosiguió su formación pedagógica sobre sensibilización a la agricultura sostenible con un taller de «hibernación del suelo» con alumnos de EMLYON y alumnos de secundaria de Forez.
Para empezar el día, los jóvenes visitaron el huerto y observaron la tierra después de la invernada. Bajo la cubierta de mantillo, descubrieron una tierra cultivable que había sido bien labrada de forma natural por las lombrices de tierra. Junto a esta zona de permacultura, nuestros voluntarios mayores jubilados cultivan un huerto llamado tradicional. Los jóvenes pudieron comparar el suelo de estas dos zonas. Al explorar el suelo, observaron que se habían formado numerosas galerías de topillos, ratas de campo que pueden causar graves daños, y contamos con los dos gatos de la finca para mantenerlas alejadas.
Tras el estudio del suelo, los jóvenes se dedicaron a plantar 4 variedades de patata (Désirée, Céphora, Charlotte, Agria), así como maíz y col.
Los jóvenes también ayudaron a preparar un centenar de plantones, incluidas semillas de melón, judías, guisantes, calabacines, tomates y berenjenas. Estos plantones se colocarán en un invernadero hasta mayo para que germinen, tras lo cual se plantarán en el suelo durante la próxima sesión educativa.
Estos dos talleres consecutivos sobre semilleros con estudiantes y luego con alumnos de secundaria permitieron a los voluntarios de Albatross adaptar la formación a públicos de distintas edades utilizando métodos didácticos adecuados.
Para complementar el taller de siembra, Albatross organizó por primera vez un taller de Ganadería con la participación de un nuevo miembro voluntario de Albatross, el Dr. Norbert Gauthier, veterinario y criador de caballos que también ha iniciado un curso de formación agrícola.
De este modo, los jóvenes pudieron comprender por qué los animales ocupan el lugar que les corresponde en una granja o en un huerto. Los burros, los caballos y las ovejas producen estiércol, siegan la hierba e impiden que crezcan los árboles. Además, un paseo educativo por los prados de los alrededores de la finca les permitió comparar los prados de pastoreo natural y el ray-grass, apreciado por su gran calidad forrajera.
Además de la jornada pedagógica, se organizó una sesión de formación para los delegados de desarrollo sostenible de las clases, presentada por el representante de DS de la escuela.
